Pourquoi la barbe et la moustache ne font pas bon ménage à l’école et dans les grands restaurants ?
« Nul ne peut apporter aux droits des personnes et aux libertés individuelles et collectives de restrictions qui ne seraient pas justifiées par la nature de la tâche à accomplir ni proportionnées au but recherché ».
Les restrictions concernant l’apparence (vêtements, maquillage, barbe, cheveux etc.) tournent autour de cette notion définie par l’article L1121-1 du code du travail.
Maître Lailler répond aux questions du site ATABULA sur les règles applicables en matière de « pilosité » (barbe, moustache, coiffure) dans les écoles de cuisine et les restaurants.
Cet article a été rédigé par Maître Nathalie Lailler, avocate spécialiste en droit du travail, de la sécurité sociale et de la protection sociale.
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